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Quels plats originaux avec de la moutarde?

Pour une meilleure préparation et dégustation de plats, il faut y rajouter de la moutarde. Les plats les plus originaux se font toujours condiment très utilisé dans tous les pays au monde. Et des idées de plats facilement faisables avec de la moutarde, il y en a un grand nombre et en voici quelques uns.

Des plats peut-on faire avec de la moutarde

La moutarde est obtenue grâce à de petites graines d’une plante. Cette dernière vient de la famille des Brassicacae. Dans toutes les recettes, on utilise pratiquement de la moutarde. Dans la préparation de plats à base de viande, de poisson ou faits avec des crudités, ce condiment reste incontournable. Râbles de lapin à la moutarde, un plat délicieux qui peut être dégusté avec des pâtes fraîches et fait l’affaire de tous lors d’un dîner. Il faut seulement que le lapin soit bien cuit. La sauce tartare est aussi une recette originale, il s’agit de la mayonnaise dont le goût a été remonté avec de la moutarde, de quelques herbes fraîches ainsi que des câpres. Le plat, les rognons de veau sauce moutarde est également excellent. Il faut choisir de rognons frais qui sont à faire passer au four. Des recettes à déguster avec de la moutarde ne manquent pas sur internet, il y en a pleins mais l’essentiel, c’est de choisir la bonne moutarde.

Quelle moutarde choisir pour des plats originaux ?

Il y a différentes variétés de moutardes, c’est l’exemple de la moutarde brune, celle noire et la moutarde blanche etc. Chaque pays a sa façon de préparer. En France, la moutarde est faite avec du grain blanc et du verjus et chez les professionnels de la cuisine ainsi que les foyers, c’est bjorg moutarde qui est utilisée. Cette marque est très choisie parce que sa moutarde est bio, il n’y a aucun additif dedans. On en mange autant qu’on veut sans avoir des soucis de santé que causent parfois certaines moutardes.